Kayu Merah Berlokasi di Jl. Kantong Semar Panbil Nature Reserve, Muka Kuning Batam, Restoran Kayu merah menyuguhkan cita rasa kekayaan nusantara yang dipadu dengan resep tradisional serta teknik memasak Perancis modern.
Kayumerah sendiri berasal dari warna kayu di pohon hutan Pelawan yang berwarna cokelat kemerahan, di mana pepohonan ini tumbuh mengelilingi area Restoran Kayu merah dan Panbil Nature Reserve.
Dengan menggunakan transportasi shuttle bus khusus, sampailah di Stock Center Rusa Sambar ( Rusa Unicolor), awak media dan influencer diberikan penjelasan oleh petugas disana, mengenai rusa-rusa yang berada di lokasi penangkaran.
General Manager Operational Panbil Nature Reserve, Galih J Purnama, dalam keterangan pers mengatakan, Ini rusa asli dari Indonesia, waktu kita dapatkan dari Palembang Sumatera, dan saat ada 21 (duapuluh satu) ekor rusa, dan didalam penangkaran ini ada yang sudah lahiran, beranak yaitu 7 (tujuh) ekor.
"Jadi rusa ini dibawah naungan konservasi sumberdaya alam Kepulauan Riau, ini adalah wisata alam dan berbagai macam aktivitas nya, dan hutan ini merupakan jantung atau paru-parunya di kota Batam," kata Galih, Kamis (06/07/23)
"Kita juga mempunyai kegiatan Salah satu nya adalah hiking yang menjadi item kegiatan kita, ada juga mountain biking, yaitu para pesepeda yang mencoba mount bike dan kegiatan lainnya ada team Building dan outbond," tutur Galih.
"Bagi warga Batam yang ingin mencoba kegiatan kita, silahkan datang ke Panbil Nature Reserve untuk lebih detail tentang beberapa aktivitas kami disini, kita siap untuk memberikan informasi dan penjelasan-penjelasan terkait aktivitas disini," pungkas Galih.
Selama 35 menit di penangkaran rusa sambar, selanjutnya awak media dan influencer Batam diajak ke lokasi Kayumerah Restaurant yang tidak jauh dari penangkaran rusa.
Ketika berada di halaman Kayumerah Restaurant, awak media dan influencer Batam disuguhkan tarian melayu dan dihibur oleh gamelan kesenian Bali.
Dan menikmati menu khas ala Kayumerah Restaurant, yakni cocktail pairing, ragam cemilan, lalu ada hidangan pembuka dan penutup.
Tampak para influencer dan awak media sungguh menikmati mulai dari keliling di area hutan pelawan yang bernama "Kayumerah" hingga fine dinning yang bertemakan Nusantara.
General Manager BWP Panbil, Teezar Mirza didampingi oleh Senior Marcomm, Hanna Kurniwati dan Qori, mengucapkan terima kasih kepada awak media dan influencer kota Batam, diharapkan dari kegiatan ini memberikan destinasi wisata hutan pelawan bagi pengunjung, wisatawan,masyarakat Batam Kepulauan Riau, yang menjadi daya tarik yang disuguhkan oleh Kayumerah Restaurant. (R/Andri)
